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Marke Erhardt
Herkunft Deutschland
EG-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Qualität demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Certified Vegan
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten Deutschland
Allgemein Ein Klassiker im Erhardt-Sortiment ist dieser großartige Senf. Die Senfsaaten dafür stammen von Landwirten in Süddeutschland oder aus eigenem Anbau in Urloffen. Dort werden vom Unternehmen Erhardt seit fast 40 Jahren würzige, scharfe und pikante Würzmittel in hochwertiger Demeter-Qualität entwickelt und hergestellt. Die Produkte des Unternehmens basieren auf edelsten Zutaten, die mit viel Erfahrung und kulinarischem Gespür zusammengestellt werden.
Erhardt kommt mit diesem Senf (medium) der Vorliebe für mittelscharfen Senf in Deutschland nach, denn der ist besonders beliebt. Was diesen Senf auszeichnet sind seine vornehme und milde Schärfe sowie seine unglaublich zarte, cremige Konsistenz.
Dieser mittelscharfe Senf zeichnet sich durch einen klaren Delikatess-Geschmack aus.
Zutaten Wasser, GELBSENFSAATEN**, Weißweinessig**, Branntweinessig*, Rohrohrzucker**, Meersalz, BRAUNSENFSAATEN**,
Gewürzmischung*: (Kurkuma*, Estragon*, Lorbeer*, Nelken*, Paprika*, Piment*, Rosmarin*, Koriander*, Zitronengras*, Ingwer*)
**= aus demeter Anbau, *=aus k.b.A.
Allergene Zutaten: Senf,Spuren von Gluten
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung In der Tube ist Senf besonders gut haltbar. Verpackt wird er in Kartontrays, zu je 8x 100 ml.
Verwendung Dieser Senf ist ein Tausendsassa in der Küche. Natürlich darf die Tube Senf beim Grillen und Picknick nicht fehlen. Zu Ihrer Brat- oder Bockwurst ist er Klassiker. Er verfeinert Ihre Salatdressings und Soßen und ist die beste Basis für die selbstgemachte Mayo. Aus Honig und Senf entstehen tolle Marinaden, die großartig zu gegrilltem und gebackenem Gemüse passen. Ofengerichten gibt eine Kruste aus Senf einen würzigen Touch.
Besonderheiten hochwertige Zutaten, wie z.B. Demeter Weissweinessig u. die erlesene Kompostion von Kräutern und Gewürzen.
Lagerungshinweis ungekühlt 12 Monate haltbar
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Rohrohrzucker
Verwendungsdauer
120Tage
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Certified Vegan
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
100ml
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal
491 kJ / 117 kcal
Fett
6,1g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
4,2g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,5g
Kohlenhydrate
10,2g
davon Zucker
4,19g
Ballaststoffe
7,5g
Eiweiß
5,5g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
3,26g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Mais, Pfeffer, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
Spuren möglich: Gluten, Fruktose
enthalten: Senf, Koriander, Umbelliferae
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
koscher
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Tube
Verpackungsmaterial
Alu, Kunststoff
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
würzig
Geruch
würzig
Konsistenz
pastös
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Erhardt GmbH & Co.KG, Gewerbestraße 24, D-77767 Urloffen
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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