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Marke Schweizer
Herkunft Deutschland
EG-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Qualität Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Ursprungsländer der Hauptzutaten Deutschland
Allgemein pikant und schmackhaft
Zutaten Weißkohl*, Meersalz.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung Bio Weißkohl aus deutschem Anbau erntefrisch und schonend verarbeitet - für eine natürliche Gärung im Glas.
Verwendung als Rohkost eine besondere Delikatesse
Besonderheiten fürs Kühlregal / nicht pasteurisiert
Lagerungshinweis Im Kühlschrank bei 3-8°C lagern und vor direkter Lichteinwirkung schützen.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
Rohkost Gradangabe
21
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
nicht pasteurisiert
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Frischkost Sauerkraut, nicht pasteurisiert
Inverkehrbringer
Schweizer Sauerkonserven GmbH, Rasenweg 2, D-99991 Unstrut-Hainich OT Großengottern
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal
130 kJ / 31 kcal
Fett
0,2g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,1g
Kohlenhydrate
6,0g
davon Zucker
1,7g
Eiweiß
1,2g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
0,80g
Broteinheiten
0,500BE
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
koscher
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
Rohkostqualität
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Glas in Umverpackung
Verpackungsmaterial
Glas
Preise und Konditionen
Pfand
nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
arttypisch, kräftig im Geschmack
Geruch
säuerlich, herb
Konsistenz
knackig
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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